신비 복숭아 가격 맛, 신비복숭아 파헤치기

 

요즘 '신비 복숭아'라고 들어보셨나요? 오늘 여기서 신비 복숭아에 대해 전부 알려드리겠습니다.

 

 

 

 

 

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이름이 왜 신비야?

신비라는 이름이 붙여진 이유는 겉으로는 천도복숭아 같지만 속살은 백도처럼 하얗기 때문입니다. 

 

 

맛

 

겉모습은 자두, 천도복숭아, 속은 백도 복숭아와 비슷한 신비 복숭아는

신맛이 없고 단맛이 매우 강합니다. 또한 과즙이 많고 부드럽습니다. 

 

 

수확 시기

 

신비 복숭아는 6월 중순 ~ 7월 초까지 수확하는 복숭아입니다.

약 3주 정도가 신비 복숭아의 철로 아주 짧게 맛볼 수 있어 더 귀하게 여겨지는 복숭아입니다.

올해는 작년보다 800g 기준 9800원 정도로 반값 정도 저렴해졌습니다. 

요즘에는 '복켓팅'이라는 단어까지 등장할 만큼 신비 복숭아의 인기가 치열하다고 합니다.

보통 1개의 크기는 75g 정도 되며 1kg 기준 약 12개 정도 판매됩니다.

 

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신비 복숭아 맛있게 먹는 법

 

 

복숭아보다는 조금 작고 둥글고 살짝 납작한 신비 복숭아는 자두처럼 털이 없습니다.

그래서 복숭아 알레르기가 있으신 분들도 만질 수 있습니다.

 

일반적으로 실온 보관하여 후숙한 뒤 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

눌렀을 때 살짝 물렁물렁한 상태가 잘 후숙된 상태입니다. 

후숙이 된 복숭아는 냉장 보관하셔야 합니다. 그렇지 않으면 과육이 물러지고 벌레가 생기기 쉽습니다. 

껍질째 먹는 과일이기 때문에 잘 세척하신 후 드시면 됩니다. 

 

 

활용 방법

 

그냥 먹어도 맛있지만 요거트 종류나 샐러드와 함께 즐기셔도 좋습니다.

또한 잼, 주스, 디저트 등 다양한 요리로도 활용 가능합니다.

 

 

 

 

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신비 복숭아의 효능

 

신비 복숭아는 더위에 지친 여름철 기력 회복에 도움이 되는 과일입니다.

'아스파르트산'이 풍부하게 들어있어 피로 해소와 간 해독에 효과적입니다.

껍질에는 구연산 등의 유기산 성분이 있어서 체내의 독성도 없애줍니다.

그 외 비타민과 무기질도 풍부하게 들어있습니다.

다이어트에도 적당한 과일로 변비 예방에도 좋습니다.

또한, 항산화제가 들어있어 암 예방에도 도움이 됩니다.

 

하지만 결석을 만드는 옥살산 성분이 있으니 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.